Agli inizi degli anni '80 sulle sponde del lago Arancio , a Sambuca di Sicilia, la famiglia Planeta inizia la sua avventura nel vino di qualità, volendo dimostrare il valore del vino della Sicilia. Questa azienda viene condotta da Alessio, Francesca e Santi Planeta, con la collaborazione di un grande enologo di nome Carlo Corino. L'azienda si è impegnata su tre fronti: il valorizzare le varietà autoctone, l'impianto dei migliori vitigni internazionali, e il recupero delle DOC biù belle e antiche della Sicilia. Il fiore all'occhiello dei Planeta sono 5 cantine e circa 300 ettari di vigneto siti nelle migiori zone della Sicilia.