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Tenimenti Ruffino
Bastava aspettare il giusto millesimo per vedere di nuovo i Tre Bicchieri in casa Ruf­fino. A conquistarli quest'anno il Modus '04, sangiovese e cabernet sauvignon, di gran­de finezza ed eleganza. Il naso apre su profumi netti e puliti di frutta rossa ed erbe aromatiche, mentre la bocca convince per la perfetta progressione, il grande equili­brio tra tutte le componenti, il finale lungo e succoso. Davvero un bel vino, che sintetiz­za stile e carattere. Solo di poco inferiore il Romitorio di Santedame '04. Naso cupo e complesso, con profumi di frutto nero, terra bagnata, note vegetali. La bocca è intensa e piena, decisa, definita da un tannino in evidenza. Buona acidità e finale solo leg­germente sfuggente. Molto convincente, soprattutto se si considera il millesimo, il Chianti Classico Santedame '05. Non po­tendo contare su pienezza e concentrazio­ne si gioca la carta dell'eleganza e della piacevolezza. Bello davvero. Così come la Riserva Ducale Oro '03, classico tra i clas­sici che paga solo l'annata poco favorevo­le. Bene il Nero al Tondo '04, pinot nero in purezza, il Libaio '06 e La Solatia Chardon­nay '06, entrambi da uve chardonnay. Affi­dabili gli altri vini.
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Ruffino Galestro Griffe
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