È come sempre ottima la prova della cantina americana di Montalcino diretta dall'italianissimo Enrico Viglierchio. Tutti i vini presentati sono, nelle rispettive fasce di prezzo, estremamente buoni, segno di grande affidabilità e attenzione durante tutta la filiera produttiva. Non manca nemmeno quest'anno il fuoriclasse, che centra il massimo riconoscimento dei Tre Bicchieri. Si tratta del Sant'Antimo Mandrielle '04, merlot in purezza dal naso fresco e invitante di frutti neri e toni vegetali, e dalla bocca ben distesa, dove acidità e tannino si sostengono l'un l'altro, per un finale molto lungo. Bene il Brunello '02. Il naso è ricco e intenso, con note fruttate ben evidenti a integrare il sobrio apporto del legno. In bocca le componenti acida e tannica risultano ben integrati all'avvolgente veste glicerica. Finale compatto e fitto. Vini di grande struttura, quest'anno un po' troppo irrigiditi dal legno, sia il Sant'Antimo Summus, cabernet sauvignon, sangiovese, syrah, che il Sant'Antimo Excelsus, cabernet sauvignon, merlot, che il Sant'Antimo Cum Laude, cabernet sauvignon, merlot, sangiovese, syrah, tutti '04. Molto affidabili il Moscadello Florus '05, il Tavernelle '04, cabernet sauvignon in purezza, e il Centine '06, sangiovese, cabernet sauvignon, merlot. Piacevole il Rosso di Montalcino '05.
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