Avignonesi

Dopo un anno interlocutorio come quello scorso, la storica azienda Avignonesi torna ai consueti standard qualitativi, presentandosi puntualmente all'appuntamento con l'eccellenza assoluta. La cantina della famiglia Falvo, oggi guidata da Alberto, fratello di Ettore che lascia l'impresa di famiglia dopo essere stato protagonista a lungo del suo successo, conquista i Tre Bicchieri con il Vin Santo '95, Un vino quasi aromatico per l'intensità delle sue note iodate, che in bocca possiede grande densità e dolcezza prorompente, ben stemperata da una puntuale spina acida. Affascinante, come sempre, l'Occhio di Pernice '95, originale nel suo impianto organolettico e vino letteralmente estremo. Di grande impatto anche la prova dei rossi. Ii 50 & 50, blend paritario di sangiovese (prodotto dall'azienda chiantiqiana Capanneile) e merlot (prodotto da Avignonesi) si conferma un vino di straordinaria levatura. Molto buoni ii Nobile '04, dall'eccellente equilibrio, e il Cortona Desiderio '04, merlot in purezza, potente e dal notevole peso estrattivo. Discreta ia prova dei Grandi Annate Riserva '03, di bella energia gustativa, ma un po' confuso nei profumi. Affidabile il resto della gamma,