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Badia Coltibuono
Emanuela Stucchi Prinetti ce l'ha fatta: do­po molti anni raggiunge il traguardo del Tre Bicchieri grazie a un'ottima prestazione della Riserva '04, ii vino che meglio di ogni altro esprime appieno il carattere del terri­torio e delia filosofia aziendale, Il riconosci­mento giunge al termine di un periodo nel quale Emanuela è stata impegnata forte­mente nella ristrutturazione dell'azienda, diventandone lei stessa la vera anima. Già presidente del Consorzio del Gallo Nero, ha impresso un radicale cambio di marcia ne ila produzione, culminato nella scelta di convertire tutti i vigneti aziendali alla colti­vazione biologica, Un percorso non facile ma dal quale sta raccogliendo buoni frutti. A questo punto ci aspettiamo che anche il resto delia produzione raggiunga i più alti standard qualitativi. Ci ha sorpreso positi­vamente il Trappoiine '06, uvaggio di char­donnay e sauvignon, mentre gli altri rossi sono caratterizzati da una componente ol­fattiva non troppo definita. Ii Sangioveto '03, sangiovese in purezza, ha risentito probabilmente dell'annata che ha condi­zionato soprattutto la componente tannica, decisamente in evidenza.
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Badia a Coltibuono Chianti Classico
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