Rum J. Bally Pyramide 7 anni AOC
Categoria: J. Bally
Produttore: J. Bally
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Indice di gradimento del prodotto (voti: 1):
Rum J. Bally Pyramide 7 anni AOC
LUOGO DI PRODUZIONE: MARTINICA • MATERIA PRIMA: PURO SUCCO DI CANNA DA ZUCCHERO • INVECCHIAMENTO: 7 ANNI • TENORE ALCOUCO: 45 % VOL. • PROPRIETÀ: ABITATION LAJus
È un Rhum Agricole di forte personalità, secco e con tenore alcolico notevole, come quasi tutti gli agricole. La degustazione necessita di un certo impegno: calma e concentrazione accrescono la capacità percettiva e rendono apprezzabili le note profumate, gli accordi del sapore e reco imponente della persistenza retro-olfattiva.
Bally è una delle più antiche distillerie che producono, in Martìnìca, Rhum Agricole. Prendendo spunto dalle tecniche di distillazione del cognac, la casa invecchia lo spirito in • antiche botti di legno di quercia bianca. TI le-
gno dona agli alcoli un gradevole colore am-
brato e le delicate fragranze che solo il riposo .. nel tempo può garantire. Gli accorgimenti alle:, colonne di distillazione apportati dal fondato-
re, Jacques Bally, la ricetta custodita dal maestro di cantina e la qualità del legno delle botti garantiscono l'indiscutibile eccellenza del processo produttivo.
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