Vino spumante prodotto con uve Prosecco selezionate nei vigneti collinari della zona a D.O.C. , curato in modo da ottenere uno spumante secco e strutturato, ma allo stesso tempo tipico, aromatico, fruttato ed elegante, con una mousse intensa e un perlage fine e persistente.  Il residuo zuccherino è di circa 9 g/l.