Caparzo Moscadello Montalcino
Vino:Denominazione di Origine
Controllata
Posizione geografica:Montalcino
Vitigno:Moscato bianco, Semillon
Vendemmia:il 10 ottobre, vinificato al termine
di un periodo di appassimento di 45 giorni
Maturazione:12 mesi in piccole botti
Affinamento:1 anno in bottiglia
Conservazione:8-10 anni
Colore: giallo dorato
Profumo: aroma intenso, floreale, speziato
gradevolmente dolce, vellutato,
con caratteristico retrogusto di
mandorla, di grande equilibrio
Accostamenti:formaggio Gorgonzola e Stilton.
Dolci a base di frutta secca e mandorle
Temperatura di servizio:10-12°C
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