Ca' del Bosco Dosage Zero
Giallo paglerino carico di spuma cremosa. Profumo che circonda la mela cotogna, i fiori bianchi e il pane appena sfornato, il tutto in un'armoniosa composizione che chiude su delicate sensazioni di nocciola. Il gusto è deciso, secco, dalla equilibrata acidità; da apprezzare la pienezza e la complessità gustativa. Ritornano in bocca i sentori di lievito e di agrume che conferiscono a questo Franciacorta carattere deciso e grande personalità. Piacevoli note amarognole sul finale. Chardonnay 70%, Pinot Nero 20% e Pinot Bianco 10%
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