Cecchi Teuzzo

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DETTAGLI DEL PRODOTTO

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Cecchi Teuzzo

Prezzo: €11,09

Codice prodotto:

D00298

Categoria: Cecchi
Produttore: Cecchi

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Denominazione: D.O.C.G. Doneominazione di Origine Controllata e Garantita
Zona di produzione: Vigneti di proprietà della famiglia Cecchi
Vendemmia annata 2003
Numero di bottiglie 40.000
Uvaggio: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon , colorino 10%
Altitudine media dei vigneti: 250 Metri s.l.m.
Tipologia di terreno: Medio Impasto, alcalinoResa per ettaro: 7 Tonnellate
Densità di impianto: 5000
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Epoca di vendemmia: Prima decade di Ottobre
Vinificazione: Tradizionale in rosso con temperatura controllata.
Tipologia Serbatoi di Fermentazione: Acciaio inox di piccola capacità
Temperatura di Fermentazione: 28°C
Durata di Fermentazione: 18 giorni
Invecchiamento: 14 mesi in barriques
Epoca di imbottigliamento: Febbraio successivo alla vendemmia
Affinamento in Bottiglia: Minimo 3 mesi
Capacità di invecchiamento: Lunga
Epoca di Godimento: Quando è giovane
Temperatura di Servizio: 18 °C
Gradazione alcoolica: 13,00 %
Note organolettiche: Le tecniche di vinificazione e di invecchiamento in legni
selezionati garantiscono la buona struttura unita alla eleganza. Di colore rosso
rubino intenso tendente al granato con l’invecchiamento, ha un sapore armonico,
asciutto di ampia struttura. L’odore è vinoso, arricchito da un soave profumo di
mammola.

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