In pianura, comune di Aquileia (Udine). Terreno sabbioso-argilloso. Area vitata a Chardonnay: circa 4 ettari. Anno di impianto: 1992. Resa media per ettaro: circa 75-80 quintali di uva.

Chardonnay. Cloni R8, R10, SMA130, CL95, CL96. Portinnesto: SO4. Densità d'impianto: 3300 viti/ettaro.

Pressatura soffice dell'uva, che è stata raccolta sana, con un buon contenuto acido e aromatico; illimpidimento statico a freddo del mosto, fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con l'impiego di lieviti selezionati, affinamento in acciaio con mantenimento del vino sui lieviti e movimentazione della feccia fine, filtrazione sterile e imbottigliamento.

Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo elegantissimo e complesso, di frutta esotica, ananas e banana, con una nota floreale di acacia, di crosta di pane e di mela golden. Gusto secco, fruttato, con ricordi di mela, acacia e leggera liquirizia, molto sapido e fresco.

Si può servire come aperitivo, o accompagnare ad antipasti, pietanze di frutti di mare, crostacei, minestre, carni bianche, alla temperatura di 10-12°C.