Tipologia: IGT Colline Pescaresi Gradazione alcolica: 11,5% Vitigno: Trebbiano d’Abruzzo 80% - Chardonnay 20% Produzione media annua: 85.000 bottiglie da 750 ml Collocazione geografica del vigneto: comune di Catignano - esposizione ad Est Tipologia del terreno: di medio impasto Sistema di allevamento: tendone Resa (uva per ettaro): 120 q.li Vendemmia: manuale seguendo le curve di maturazione Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione e pressatura sottovuoto, fermentazione a bassa temperatura Maturazione ed affinamento: in acciaio con successivo affinamento in bottiglia Caratteristiche organolettiche: colore giallo tenue con riflessi verdognoli; bouquet delicatissimo, profumo fragrante, aromatico, piacevolissimo; gusto fine ed elegante, molto fresco e ben armonico Longevità in bottiglia: si consiglia il consumo entro l’anno successivo alla vendemmia Temperatura di servizio: 10°C
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