È uno spumante ottenuto in purezza varietale (100% Prosecco di Valdobbiadene DOC) ed in assoluto rispetto dell' annata di produzione. Il perlage è fine e persistente ed il colore paglierino scarico. Il gusto è armonico, sapido, morbido e leggermente acidulo. Va gustato come aperitivo ed è piacevole con piatti di pesce o crostacei.
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