Il Borro Rosso Toscano IGT 2005 cassa 6 Bott

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DETTAGLI DEL PRODOTTO

Il Borro Rosso Toscano IGT 2005 cassa 6 Bott

Prezzo: ~~€265,56~~ €202,00

Offerta valida fino al -

Codice prodotto:

p62726

Categoria: Il Borro
Produttore: Il Borro

Disponibilit�:

si

Reperibilit� altri pezzi previo ordine:

no

Indice di gradimento del prodotto (voti: 7):

Il Borro Rosso Toscano IGT 2005

Uvaggio: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah e Petit Verdot
Vinificazione: L'uva raccolta è stata cernita manualmente, diraspata, pigiata ed inviata nel vinificatore. La fermentazione alcolica è durata 10 giorni alla temperatura di 30°. La macerazione sulle bucce è continuata per 22 giorni. Il vino è stato travasato nelle barriques di rovere di alliers ove si è svolta la fermentazione malolattica ed è maturato per 12 mesi.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Dati analitici: Alcool 14%vol.; Acidità totale 5 g/l; Estratto secco 34 g/l; pH 3,5
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi purpurei.
Profumo: vinoso, concentrato, pieno; si riconoscono profumi di sottobosco e sentori di spezie.
Sapore: asciutto, di corpo con tannini morbidi e consistenti ben amalgamati. Notevole la persistenza.

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