Tenuta SettePonti Vigna di Pallino cassa 6 Bott.

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DETTAGLI DEL PRODOTTO

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Tenuta SettePonti Vigna di Pallino cassa 6 Bott.

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Codice prodotto:

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Categoria: Tenuta Sette Ponti
Produttore: Tenuta Sette Ponti

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Indice di gradimento del prodotto (voti: 7):

il Chianti Vigna di Pallino prende il nome dal vignaiolo che per lunghi anni si prese amorevolmente cura di quelle terre, già celebrate in diverse mappe catastali di inizio ''800. Dal cuore della Tenuta, prodotto con prevalenza di uve sangiovese, è un vino che rappresenta la continuità storica dell'azienda e delle tradizioni del territorio.

Denominazione: D.O.C.G.

Zona di produzione: Toscana centrale

Vitigni: Sangiovese

Esposizione: Sud-Est

Data impianto dei Vigneti: 1990-1997

Altitudine: 250 mt s.l.m.

Sistema di allevamento: Cordone Speronato

Numero di ceppi per ha: 6.666

Caratteristiche del terreno: Calcareo, argilloso ricco di limo con ciottolo di fiume

Produzione per ha: 50 quintali

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata per 10 giorni seguita da macerazione di 5 giorni

Maturazione: In vasche d'acciaio

Affinamento in bottiglia: 2-3 mesi

Caratteristiche: Il vino mostra un colore rosso rubino di media tonalità mentre i profumi si dipanano fragranti su note floreali e fruttate. Succoso e di facile beva, non rinuncia mai a freschezza, equilibrio e piacevolezza.

Temperatura di servizio: 16°

Abbinementi: Carni rosse alla brace

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Acqua VOSS Naturale Vetro cl. 80 6 casse x 12 bott.


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